惠州赛西维烘培学校推出一款港式甜品中芒果是百变天后

惠州哪里有学习港式甜品？港式甜品中芒果是百变天后

芒果香甜可口，不少人都很喜欢吃。芒果的营养价值很高，含有丰富的维生素C，对我们的身体十分有益，还含有蛋白质、钙、铁、磷等。不过如果对于吃芒果过敏的人士，就要忍一忍了。惠州赛西维甜品学校分享芒果可以制作的甜品。夏天是芒果盛产的季节，作为芒果控的我，当然不能错过，可以用芒果做出不同的美食：有芒果布丁、芒果奶昔、芒果西米露、芒果雪糕、芒果蛋糕、芒果面包等等，下面我就为大家分享五种用芒果做出来的美食。惠州学甜品 惠州甜品培训 惠州哪里有港式甜品学习

芒果布丁棉花糖

【材料】牛奶220克，芒果布丁粉75克，沸水450克，鱼胶粉34克，细砂糖30克

【步骤】

1、碗里倒入布丁粉，将沸水倒入碗内，搅拌均匀，然后转小锅稍微煮沸。

2、倒入玻璃密封盒里，放冰箱冷藏3个小时以上，凝固。

3、奶锅里放入鱼胶粉和细砂糖，倒入牛奶拌均匀。

4、小火加热至沸腾，再倒入打蛋盆里。

5、用电动打蛋器打至牛奶液体积变大，浓稠，滴落的牛奶液不会消失。

6、将已凝固的布丁取出，将牛奶液倒在上面，放冰箱冷藏三个小时以上。

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芒果冰棍

【材料】芒果肉60克，纯牛奶250克，细砂糖25克左右（根据自己口味增减糖量），芒果粒适量

【步骤】

1、将牛奶、芒果肉和糖放入到料理杯内，搅打十几秒。因是高速运转，搅打好的牛奶芒果奶昔会有泡沫，是正常现象，可以用筛网过滤掉泡沫。

2、准备好雪糕模，放入芒果粒。

3、将牛奶芒果奶昔倒进模具内，盖上盖子。

4、放冰箱冷冻凝固，很容易脱模。

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